うなりで絶品皮ハギを味わう@王子

2020年12月某日の19時過ぎに訪ねた。

王子駅から徒歩3分ほどの場所にある「海鮮大衆酒場ル うなり」。

海鮮大衆酒場ル うなり

それほど広くない店内には先客4名。

テーブル席に2人で座る。

まずは「サッポロ赤星」¥580で喉を潤す。

サッポロ赤星 ¥580

お通しにはさんまのつみれ汁が提供される。つみれの見事な美味しさを楽しむ。寒い日に嬉しいお通し。

お通し

生牡蠣 ¥350×2:岩手県の生牡蠣2個。大ぶりな牡蠣にレモンを絞って味わう。程好くクリーミーな生牡蠣。

生牡蠣 ¥350×2

うな盛り 2名様盛り ¥1,280:刺身5種盛られて提供される「うな盛り」。皮ハギの肝醤油あえに帆立を合わせて海苔で食べるという絶品メニューがすごかった。コハダも程好い〆加減で実に美味しい。満足度が高い。

うな盛り 2名様盛り ¥1,280

白バイ貝の旨煮 ¥380:大ぶりの白バイ貝が2個。味付けも抜群に良く、これで380円というのは信じられないクオリティ。

白バイ貝の旨煮 ¥380

肝入りスルメイカ ¥580:肝が入った一夜干しのスルメイカ。ビールから日本酒「春霞 一合」¥780に切り替えて堪能。マヨネーズに合わせて食べるのが実に良い。肝の苦みが心地好い。

肝入りスルメイカ ¥580
春霞 一合 ¥780

皮ハギ肝醤油あえ ¥700:「うな盛り」であまりにも皮ハギが美味しかったので単品メニューで注文してしまった。雲丹とイクラが乗っているという豪華さにも驚く。鮮度抜群の肝醤油が驚くほどクリーミーで美味しい。

皮ハギ肝醤油あえ ¥700

魚屋さんのアジフライ ¥680:ワサビと醤油で食べるアジフライ。身の美味しさもさることながら、頭と骨まで食べられる。アジを存分に楽しめる良いアジフライ。「丸ごとレモンサワー」¥420と共に堪能した。

魚屋さんのアジフライ ¥680
丸ごとレモンサワー ¥420

相変わらず猛烈に美味しい海鮮を楽しむことが出来た。この日は皮ハギが素晴らしかった。

何を食べてもハズレの無い「うなり」。2021年にも利用したい海鮮料理の名店である。

海鮮大衆酒場ル うなり魚介・海鮮料理 / 王子駅前駅王子駅飛鳥山駅
夜総合点★★★★☆ 4.0