玉丁本店の味噌煮込みうどんを味わう@東京

2020年12月某日の11時過ぎに訪ねた。

東京駅の改札を出て徒歩2,3分ほどの場所にある味噌煮込みうどんの店「玉丁本店 八重洲店」。

玉丁本店 八重洲店

OPENしてすぐのタイミングだったので広々とした店内には先客2名のみ。

テーブル席に1人で座りオーソドックスな「味噌煮込みうどん」¥950を注文。ランチタイムにはご飯が無料になるのでお願いする。

10分ほど待って提供される。

味噌煮込みうどん ¥950 + ご飯 無料

ご飯と共にグツグツと沸騰した味噌煮込みうどんがやって来る。真ん中に玉子が落とされていて、徐々に熱が入っていく様を見続ける。

味噌煮込みうどん ¥950

うどんを鍋の蓋に取って少々冷ましてから食べる。硬めの食感が心地好い。

仄かに苦みのある味噌味のつゆがクセになる味噌煮込みうどん。程好い濃さで食べやすさはある。

玉子を崩して、黄身を馴染ませるとマイルドな味わいになってまた良い。

硬めのご飯と味噌味のつゆを合わせて食べるとより美味しさが増す。

ご飯 無料

程好いボリュームの味噌煮込みうどんを満喫。麺を食べ終わった後も米で2度楽しめるランチであった。

玉丁本店 八重洲店郷土料理(その他) / 東京駅京橋駅宝町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5