ジャンクな肉汁麺でライスを食べる@高田馬場

2019年4月某日の11時過ぎに訪ねた。

高田馬場駅を出て徒歩3,4分。

さかえ通り商店街を奥まで進んだところにある「肉汁麺ススム 高田馬場店」。

肉汁麺 ススム 高田馬場店

店内には先客1名のみ。

食券機で「肉汁つけ麺(レベル1)」¥780を選択。レベルは肉の量を増やすと上がっていくようである。肉汁つけ麺の場合は、レベル1で肉量100グラム。

7,8分ほど待って提供される。

肉汁つけ麺(レベル1) ¥780

刻み海苔がかかった麺と肉が浸っているつけ汁。

肉汁つけ麺(レベル1) ¥780 の麺

まず食べてみると、揚げた豚肉を甘辛く味付けしており、ご飯がすすむ味になっている。

肉汁つけ麺(レベル1) ¥780 のつけ汁

やむなく現金払いで「ライス 並盛」¥100を注文。

ライス 並盛 ¥100

つけ麺としてのクオリティは悪くない。ジャンクで甘めのつけ汁とやや太めの麺が合っている。惜しいのは、麺の量がやけに少ないこと。大盛りまで無料とかにしてくれると嬉しい。

つけ汁に浸っている肉をライスと一緒に食べる。確かにライスと合う味にはなっているのだが、肝心のライスが不味い。米の質も炊き加減も保存も良くない。

卓上のアイテム 1/2

紅ショウガときゅうりの漬物を大量に盛ってライスを食す。ライス問題が解決されないと快適な肉汁麺ライフは送れないような気がした。

卓上のアイテム 2/2

独自性の高い肉汁麺ではあった。ハマる人は多いであろう料理。個人的には、これだけジャンクで豪快な麺料理を提供しているのでボリュームも豪快にサービスしてもらいたいと思ってしまった。

肉汁麺 ススム 高田馬場店ラーメン / 高田馬場駅下落合駅目白駅
昼総合点★★★☆☆ 3.1