2020年12月のとある土曜日の12時過ぎに訪ねた。
神田駅を出て徒歩1分の場所にある「神田 江戸ッ子寿司 中店」。
程好い広さの店内は6割程度客で埋まっていた。
カウンター席に1人で座り「松ランチ」¥1,000を注文。この日は雨が降っていたのでサービスで1貫付くとのこと。日替わりの「太刀魚」をお願いした。
3分ほど待ってまずは味噌汁が提供される。優しい味わいの味噌汁。
次いで握りが皿に乗ってやって来る。握り寿司が9貫盛り込まれている。
小肌は良い仕事で食感も風味も程好い。カツオは生姜を乗せてあって歯応えも実に良い。穴子の柔らかさとツメのそれほど甘過ぎない感じも素晴らしい。
玉子は王道の寿司屋らしい玉子焼き。大きめのサイズが嬉しい。
イカ、赤身、ハマチの握りも申し分ない。
雨の日サービスの太刀魚は軽く炙られている。香ばしさとコリっとした食感が実に美味しい。
江戸前の良いクオリティの握り寿司が1,000円で満喫できた。これは中々お得なランチであろう。
この値段と味ならば誰しも満足出来るだろう。神田界隈に複数出店している江戸っ子寿司を全店制覇してみたいと思う。
神田江戸ッ子寿司 中店 （寿司 / 神田駅、淡路町駅、小川町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5