2020年11月某日の11時前に訪ねた。
築地駅を出て徒歩5分ほどの場所にある「オリミネ ベーカーズ 築地七丁目店」。
狭い店内には先客なし。
調理パンを3個チョイスし、オフィスに持ち帰って食べることにした。
サバサンド ¥538：この店の人気商品らしいサバサンド。焼き塩サバと玉ネギが挟みこまれてスッキリとした味わいのサバサンド。シンプルながら美味しいサンド。値段は少々高いように感じるが、このクオリティで安定して提供できるのは素晴らしい。
フォカッチャ イイダコ ¥328：ある意味築地らしい海鮮具材の乗ったフォカッチャ。歯応えの良いイイダコが味も良く、なかなか面白い一品に仕上がっている。
カレーパン ¥210：程好くスパイシーなカレーパン。美味しいパンを提供する店のカレーパンにハズレは無い。本格的な味わいのカレーが実に良い。
この日は調理パンだけを食べたが、次回は菓子パンも食べてみたい。素材の良さを感じる「オリミネ ベーカーズ」。通い甲斐のある店であった。
オリミネベーカーズ 築地七丁目店 （パン / 築地駅、新富町駅、築地市場駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6