六厘舎の見事なつけ麺を味わう@東京

2020年11月某日の11時前に訪ねた。

東京駅の地下改札を出て徒歩2,3分ほどの場所にある「六厘舎」。

六厘舎

東京ラーメンストリートで最も人気のあるつけ麺の店。

早い時間ながら店内は9割方客で埋まっていた。

食券機で「つけめん(並)」¥850を選択し、カウンター席に案内される。

7,8分ほど待って提供される。

つけめん(並) ¥850

ネギがたっぷり入ったつけ汁と綺麗に盛られた麺の組み合わせ。

つけめん(並) ¥850 のつけ汁
つけめん(並) ¥850 の麺

太めの麺をつけ汁に浸して食べてみる。

思ったよりも濃厚なつけ汁が絶妙に美味しい。動物系魚介系のダシが非常に良いバランス。

食べ飽きない味が魅力的。具材がたっぷり入っているので様々な味も楽しめる。大ぶりのチャーシューとネギが非常に良い。

卓上の酢、焙煎黒七味、ゆず粉も効果的なアイテム。特にゆず粉はこのつけ汁との相性が抜群に良い。

卓上のアイテム

酢を麺に振りかけつつ、最後までつけ麺を満喫。満足感があった。さすが人気店だけあって王道ながら万人が美味しいと思えるつけ麺に仕上がっていた。

朝早くから営業しているので、混雑時を避けて入店出来るのも魅力。また折を見て食べに行きたい。

六厘舎つけ麺 / 東京駅京橋駅二重橋前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7