富士そばで乱切りの蕎麦を味わう@川口

2020年11月のとある休日の13時過ぎに訪ねた。

川口駅を出て徒歩2分ほどの場所にある「名代 富士そば 川口店」。

名代 富士そば 川口店

程好い広さの店内は5割程度客で埋まっていた。

食券機で「紅生姜入りちくわ天そば」¥470を選択。

注文カウンターに食券を提示。3分ほど待って料理を受け取る。

紅生姜入りちくわ天そば ¥470

カウンター席に座りそばを味わう。

紅生姜が詰まったちくわの天ぷらとわかめ、刻みネギが乗ったそば。

川口店の蕎麦は乱切りスタイル。乱切りの蕎麦はもりそばや冷しそばに向いているようには感じた。温かいそばにおける乱切りは風味の強さはあるが、まとまりのない印象がしてしまった。蕎麦自体は美味しい。

アッサリとした醤油味のつゆと蕎麦のバランスにどうにも違和感を感じつつ食べる。

紅生姜入りちくわ天は面白いトッピングではあるが、想像通りの味でオーソドックスなちくわ天と比べて特別美味しいという感じはなかった。他店ではあまり見かけないメニューなので、富士そばフリークならば一度試してみるのは良いだろう。

駅から近くて使い勝手の良い店。常に客が入っている人気店舗であった。

名代 富士そば 川口店そば(蕎麦) / 川口駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3