2020年9月某日の11時過ぎに訪ねた。
西日暮里駅を出て徒歩2,3分ほどの場所にあるインドカレーの店「シルクロード」。カレーは別腹というインパクトのある看板が特徴。
店外の食券機で「ビリヤニ」¥990を選択。
非常に狭い店内には先客なし。
食券を提示すると本日のビリヤニは野菜ビリヤニとの案内があった。野菜ビリヤニを作るのは珍しいらしい。
カウンター席に座って料理を待つ。店主らしき男性が一人で運営している。気軽に話しかけてくれる店主のキャラクターが魅力的。
7,8分ほど待って提供される。
野菜ビリヤニにカレーが付いてくる。
野菜ビリヤニは非常に食べやすく、風味が非常に良い。様々な野菜も入っており、食感も楽しめる。
野菜ビリヤニに塩気と辛さを与える赤みがかったペーストを使うとまた良い味になる。
更に、カレーと共にビリヤニを楽しめるという素晴らしさ。ビリヤニに合う見事な味わいのカレー。
程好く現地スタイルだが、日本人の味覚の合うようにカスタマイズされているビリヤニ。味に関しては文句の付けようがない。
値段の割にはボリュームがやや物足りないが、満足感は十分に得られた。
ビリヤニ以外のメニューも是非試してみたい「シルクロード」であった。