鮨政のカウンター席でつまみと握りを楽しむ@大宮

2020年9月某日の19時過ぎに訪ねた。

大宮駅を出て徒歩5分ほどの場所にある「鮨政 東口店」。大宮に数ある鮨政の内の一つ。

鮨政 東口店

店内1Fのカウンター席には先客1名。

2名でカウンター席に座り「エビス生ビール(中)」¥650を注文する。

エビス生ビール(中) ¥650

お通しに出てくるのはあん肝。マイルドな味わいで、程好い量で提供される。

お通し

石垣貝:大将にオススメを聞いて注文した石垣貝。歯応えが心地好く、鮮度の良さも感じられる。もうちょっと食べたいくらいの程好い量。

石垣貝

ダルマイカ:こちらもオススメのダルマイカ。美しいイカの刺身で提供される。こちらも抜群の食感と程好い甘みで満足。ショウガとワサビの両方で楽しめるのが良い。

ダルマイカ

カンパチかま焼き:食べ応えのあるカンパチかま焼き。火の入り加減がちょうど良く、塩気も程好い。素材の良さが楽しめるかま焼き。ビールの後は白ワインをボトルで注文。「ルネ・マニュエル・シャブリ」と共にかま焼きを味わっても良い感じ。

カンパチかま焼き
ルネ・マニュエル・シャブリ

おまかせ握り6貫:コハダと芽ネギ入りでおまかせ握りをお願いした。中トロの歯応えが良く、良い味。握りの盛り込み内容の説明が無かったのは残念。赤貝の食感は実に心地好い。

お任せ握り6貫

鉄火、かっぱ:巻物を2種追加で注文。かっぱ巻は細切りのきゅうりを巻いてあるのが良い。鉄火はマグロの身とシャリとのバランスが良い。

鉄火、かっぱ

鯛の潮汁:サービスで提供される鯛の潮汁。優しい味わいで〆にはちょうど良い。

鯛の潮汁

接客はもうちょっと気を使っても良いとは思ったが、味は良い寿司店。値段はそれなりで、量をそれほど求めないなら満足は出来る店であろう。

酒とつまみと少しの握りでしっぽり楽しむ分には悪くなかった。

鮨政 東口店寿司 / 大宮駅北大宮駅
夜総合点★★★☆☆ 3.4