2020年9月某日の11時過ぎに訪ねた。
田端駅を出て徒歩7,8分ほど。不忍通り沿いにある蕎麦屋「徳乃家」。
程好い広さで雰囲気のある店内には先客3名。
テーブル席に1人で座る。
メニューを眺めて「五目そば」¥900を注文。
10分ほど待って提供される。
刻みネギは別皿になっている「五目そば」。
刻み海苔がたっぷり振りかけられている。
鶏肉、かまぼこ、ナルト、椎茸、海老、ゆで玉子が入って食べ応えはある。練り物がやや多めなのが特徴的。刻みネギを全て投入する。
関東風の醤油味のつゆに程好い食感と風味の蕎麦が浸っている。
程好いつゆと蕎麦に至って普通の具材が盛り込まれた五目そば。これと言った特徴は無いが、ボリュームはそれなりにある。
唐辛子をたっぷり振りかけて具材と蕎麦を味わう。
家族経営であろう下町の蕎麦屋らしい店。値段設定は全体的に高い印象。ランチのセットメニューなんかを提供してもらえると嬉しい。
程好いクオリティの蕎麦が食べられる店。安定感が強みの「徳乃家」。