巣鴨ときわ食堂の煮魚の美味しさを噛み締める@庚申塚

2020年8月のとある土曜日の18時過ぎに訪ねた。

都電荒川線の庚申塚駅から徒歩1,2分の場所にある「巣鴨ときわ食堂庚申塚店」。

巣鴨の人気食堂の庚申塚支店。

程好い広さの店内は7割方客で埋まっていた。大半の客は酒とつまみで楽しんでいたが、自分は定食目的で訪問。

テーブル席に1人で座り「子持ちかれい煮定食」¥1,000を注文。

7,8分ほど待って提供される。

大ぶりの子持ちかれい煮がドーンと乗った皿とご飯、味噌汁、漬物の組み合わせ。

かれいの煮付けは見事な仕上がり。程好く甘みを感じる煮汁に身のほぐれ加減が実に良いかれいが浸っている。ご飯のおかずとしても成立する煮魚。

子持ちの部分も良い食感で食べ心地が実に良い。針生姜と身と卵の部分を一緒に口の中に入れると、かれいの煮付けを存分に満喫できる。

程好い硬さのご飯と家庭的な味噌汁、程好い塩気の漬物で煮付け定食を味わう。

十分すぎるほどのボリュームがあるかれいを堪能し、定食を完食する。

食事のクオリティが高く、カジュアルに飲み食い出来るときわ食堂。食べている間に続々と来店があり、ほぼ満席状態になっていた。人気になる理由が良く分かる店であった。