2020年8月のとある休日の18時過ぎに訪ねた。
蕨駅を出て徒歩2,3分ほどの場所にある「ぎょうざの満洲 蕨東口店」。
程好い広さの店内は3割程度客で埋まっていた。
カウンター席に1人で座り「生ビール中ジョッキ」¥400を注文。プレミアムモルツの生ビールを味わう。
食事はお得なセットメニューの「冷し中華と餃子」¥860 の冷し中華を注文。
10分ほど待って冷し中華が提供される。
次いで焼餃子がやって来る。
チャーシュー、味付け玉子、キュウリ、もやし、ワカメ、ミニトマトが麺の上に乗った冷し中華。紅ショウガと芥子は別皿に盛られている。ラーメンの具材を有効活用している冷し中華。
個人的にはもやしを乗せた冷し中華は好みでは無いが、タレとの味付けも含めてバランスを考えると、この冷し中華においては邪魔にはなっていない。それなりに味付けの良い冷し中華である。
焼餃子は程好い大きさで、餡がジューシーな一品。シンプルに酢醤油で食べる。好みの焼餃子。野菜の甘みを存分に感じる餃子に仕上がっている。当たり前のようにビールとの相性は抜群に良い。
満足度の高い中華料理で酒を飲むことが出来た。以前はもうちょっと安い印象があったが、このご時世を考えると値上げはやむを得ないだろう。
「ぎょうざの満州」巡りを当面のライフワークにしようか検討中。
ぎょうざの満洲 蕨東口店 （餃子 / 蕨駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3