遠山で上質だが値段高めの蕎麦を食べる@日暮里

2020年8月某日の11時過ぎに訪ねた。

日暮里駅を出て徒歩1,2分ほどの場所にある蕎麦店「手打ちそば 遠山」。

手打ちそば 遠山

程好い広さの店内には先客1名のみ。

テーブル席に1人で座り、メニューを眺める。全体的に値段設定は高めの印象。

「冷し山かけそば」¥1,300を注文する。店内では蕎麦を打っているところが眺められる。

10分ほど待って提供される。

冷し山かけそば ¥1,300

冷し山かけそばに別皿で刻みネギとわさびが付く。

細めの蕎麦の上にとろろ、ミニトマト、キュウリ、蒲鉾が乗った涼しげな一品。

冷し山かけそば ¥1,300

とろろと蕎麦を絡めながら味わう。とろろの粘りが非常に良い感じだが、味も良い。

つゆも程好いダシの旨味が感じられる。アッサリした味わいの山かけそばに仕上がっている。

ミニトマト、キュウリがスッキリした冷しそばに美味しさを加えている。わさびを使ってもまた良い。

ボリューム的にはやや物足りなさはあるが、見事な一品であった。手打ちの蕎麦がこの美味しさを際立てている。

値段については改善を求めたいところだが、安定して美味しい蕎麦が食べられる店であろう。他の蕎麦も味わってみたいと思う。

手打ちそば 遠山そば(蕎麦) / 日暮里駅西日暮里駅三河島駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4