案山子の醤油味が強いラーメンを食べる@御徒町

2020年8月のとある休日の13時過ぎに訪ねた。

御徒町駅を出て徒歩1分ほどの場所にあるラーメン店「案山子」。

案山子

女性向けの内装が特徴的な店。店内には先客4名ほど。

食券機で「清湯醤油」¥800を購入。

カウンター席に座り食券を提示。麺は太麺と細麺が選べるので、今回は細麺をリクエスト。

7,8分ほど待って提供される。

清湯醤油 ¥800

チャーシュー2種、姫たけのこ、蓮根、刻みネギが乗った醤油ラーメン。

スープを味わってみると、醤油味はかなり強い。しかしながら、雑味の無い良いスープではある。ダシは鶏をベースにしながらも野菜などで旨味をしっかり出している印象。

細麺は歯応えが程好く、スープとの絡みは良い感じ。

卓上の酢をラーメンにちょい足しして食べてみる。塩気強めのスープに酸味が増すと良い感じになる。

卓上のアイテム

女性向けなのか、ボリューム的には少々物足りなさはある。

上質の醤油ラーメンを堪能することが出来る店であった。ただ、女性店員の接客は若干雑な印象。店の雰囲気に合っていない感じがどうにも気になった。

御徒町駅に近い場所にある程好いラーメン店。使い勝手の良い店ではある。

案山子ラーメン / 御徒町駅仲御徒町駅上野御徒町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3