卍力のスパイスを存分に堪能する@秋葉原

2020年7月のとある祝日の11時過ぎに訪ねた。

秋葉原駅を出て徒歩5分ほどの場所にある「スパイス・ラー麺卍力秋葉原店」。

本店は西葛西にあるラーメン店。

清潔感のある店内は6割方客で埋まっていた。

食券機で「スパイス・もやしラー麺」¥980を選択。

カウンター席に座り食券を提示。パクチーかネギのどちらを入れるか聞かれるので、パクチーをリクエスト。

7,8分ほど待って提供される。

もやしがこんもり盛られたラーメン。器も込みでなかなかインパクトのある見た目。

スープを味わってみると、実に美味。今まで味わったことの無い深いスパイスの風味が漂うスープ。仄かに油が浮いているのが良い。コクがありながらもスパイスのおかげで後味スッキリ。カレーラーメンとは一線を画す味わい。

炒められたもやしとチャーシューを食べる。このスープに合う良い味付け。

程好い太さと食感の麺をスープと共に堪能。実に良い組み合わせ。

卓上にある香り付けのされたお酢を使ってみると、味が締まってより美味しくなる。食べ進めるほどに美味しさが増して食欲が増殖するスパイスラーメン。見事なクオリティである。

ボリューム的にも満足出来る。「卍力」以外では味わえないラーメンは一度試してみる価値アリ。