2020年7月某日の12時前に訪ねた。
川口駅を出て徒歩3,4分。
建物の2Fにある焼肉店「きは良」。
程好い広さの店内には先客7,8名ほど。
1人でテーブル席に座り、ランチメニューから「ハラミ定食」¥1,200を注文。
目の前に七輪がセットされる。
それから定食が提供されるまで20分ほど待たされる。焼肉店でこれほど提供時間がかかるのは如何なものか。何らかの問題があるとしか思えないほどの待ち時間。
ハラミ定食自体はオーソドックスな組み合わせ。ハラミ、ライス、ワカメスープ、サラダ、小鉢。
まずはハラミを網に乗せてじっくり焼く。好い焼き加減で食べてみると、実に柔らかくて美味しい。タレも程好い甘みでスッキリとした後味が心地好い。
ワカメスープは牛骨のダシが効いて良い。程好く濃厚なスープ。
サラダや小鉢料理も定食のおいては程好い存在感で、バランスの良い焼肉ランチを食べることが出来た。
この店のハラミのレベルを鑑みるに、かなりクオリティの高い肉を提供している店なのであろう。
提供時間の問題はあったが、味には満足出来た。夜も一度訪ねてみたいと思う。