2020年5月のとある土曜日の12時過ぎに訪ねた。
上野駅を出て徒歩1分ほどの場所にある「一蘭 アトレ上野山下口店」。
比較的席数のある一蘭。
3割くらい客で埋まっていた。
食券機で「ラーメン」¥980＋「追加ねぎ」¥120を選択。
カウンター席に座り、いつものこい味・こってりをチョイスして用紙を提示。
5分ほど待って提供される。
秘伝のたれの赤が映えているラーメン。
追加ねぎは別皿でやって来る。
追加ねぎを半分ほど投入してラーメンを食べる。いつもの一蘭の甘みのあるスープと見事な細麺の組み合わせ。
クセの無いスープは中毒性のある甘い味。まろやかな豚骨の旨味も相俟って堪らない。
集中カウンターで周囲を気にせず食べられる環境もありがたい。
あっという間に麺を食べ切ったので「替玉（超かた）」¥210で箸袋に記載してリクエスト。
スープに浸して水分を加えた麺を味わう。最後まで一蘭のいつもの味を満喫した。
独特の美味しさを提供してくれる一蘭。とは言え、ラーメンが980円、替玉が210円というのは高過ぎる印象。
もう少しだけ気軽に来れるラーメン屋になってくれると嬉しいが、どこで食べても満足できるクオリティを保っているのが一蘭の良いところ。上野の店にも満足は出来た。
一蘭 アトレ上野山下口店 （ラーメン / 京成上野駅、上野駅、上野御徒町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3