2020年5月のとある土曜日の11時過ぎに訪ねた。
綾瀬駅を出て徒歩3分ほどの場所にある「綾瀬 大勝軒」。
それほど広くない店内は8割方客で埋まっていた。
食券機で「こくもり」¥750を選択。
カウンター席に1人で座り食券を提示。
10分ほど待って提供される。
綾瀬の大勝軒のオリジナルである「こくもり」。茶色が濃いつけ汁でやって来る。
程好い太さの麺をつけ汁に浸して食べる。
大勝軒らしい甘みのあるつけ汁とは異なる味。確かにコクを感じるつけ汁。
ジャンクさは仄かに感じるものの、もうちょっとクセになる味でも良いかもしれない。とは言え、クオリティは悪くない。
つけ汁にはゆで玉子、ナルト、海苔、メンマ、チャーシューが入っており、具材の食べ応えが思ったよりある。
卓上の豆板醤を辛さを加えるとまた良い感じ。
麺には酢をかけて味わいを変えつつ食べ進める。麺の量は思ったより多い。
麺を食べ切るとかなりの満腹感。750円でこの食べ応えであれば満足度はかなり高い。
ほぼ男性客で占められている下町の大勝軒。定期的に食べに来たくなる店。次回は普通のつけ汁で食べてみたいと思う。