2019年2月某日の17時過ぎに訪ねた。
上野駅を出て徒歩3分ほどの場所にある「名代 富士そば しのばず店」。
店の前に15時～18時の時間帯で「夕そば」を提供している看板を見付け、店内へ。320円で温かい＆冷たいどちらのバージョンのたぬきorきつねを選べるお得なメニュー。
かなり狭い店内には先客7,8名。床がちょっと濡れていて、良い環境ではなかった。
食券機で「夕そば」¥320を選択。
注文カウンターで「たぬきそば」をコールして食券を提示。
接客が好印象な店のオヤジさんの対応があり、2分ほど待って料理を受け取る。
わかめ、ネギにたっぷりの揚げ玉と温泉玉子も乗っている「たぬきそば」。
食べていて楽しい320円の「たぬきそば」。温泉玉子を割って、玉子の黄身をつゆに馴染ませつつ味わう。揚げ玉は軽めのもので、それほどコクのあるものではない。わかめとネギがスッキリした後味にしてくれる。
ボリューム的には控えめの夕そばではあった。ただ、320円ならば満足できる一品。富士そばの底力を噛み締めながら味わった。
接客が好印象なのと、店内環境がイマイチな印象の両面がある店舗でもあった。
名代 富士そば しのばず店 （そば（蕎麦） / 京成上野駅、上野御徒町駅、上野広小路駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3