2020年4月某日の12時前に訪ねた。
小台駅から徒歩3分ほどの場所にある「食堂一番星」。
それほど広くない店内には先客なし。
カウンター席に1人で座り本日の日替りから「にられば炒め」¥800を注文。日替りは5種あるので、毎日楽しみ甲斐のある店。
7,8分ほど待って提供される。
メインのにられば炒めにご飯、味噌汁、漬物の組み合わせ。
にられば炒めのレバーがかなり良質。大きめにカットされているが、臭みもなく歯応えもサクッとしており、レバーの新鮮さが伝わってくる。
キャベツ、もやし、ニラ、ニンジンと共に炒められているが、火入れの加減も悪くない。味付けはそれほど濃厚な感じはせず個人的には程好い味付け。やや油が多いような気はするものの、クオリティは高め。
ご飯のお供にも抜群に良いにられば炒めを食べつつ、味噌汁、漬物も時折挟む。
定食としては良いバランス。小鉢料理がもう一品あると嬉しいところだが、シンプルな構成でも満足。
酒とつまみで楽しむことも出来る食堂。使い勝手の良さそうな店ではある。店はあまり広くないので、それほど混んでいないタイミングに改めて飲み食いを楽しみたい。