2020年4月のとある土曜日の13時過ぎに訪ねた。
鶯谷駅を出て徒歩2分ほどの場所にある「日高屋 鶯谷店」。
広い店内は3割程度客で埋まっていた。
この店、隣の店から来る臭いだと思うが、かなり問題がある。豚骨臭さが店内に漂っており、気分を害する。
空調が良くないのだろうか。どうにも気になってしまう。
カウンター席に1人で座り「和風つけ麺」¥570＋「細切りネギ」¥120+「半チャーハン」¥270を注文。
7,8分ほど待って提供される。
日高屋の「和風つけ麺」と「細切りネギ」の組み合わせは個人的にお気に入り。
それほど美味しいとは言い難い和風つけ麺だが、どうにもクセになる。魚粉がたっぷり振りかけられたつけ汁に日高屋の程好く縮れた麺の相性が見事。
日高屋に来たら細切りネギを中心にメニューを組み立ててしまうほど好き。この細切りネギをつけ汁に投入して味わうと見事なB級テイスト。変わらない味がそこにあった。
「半チャーハン」はちょうど良い大きさで程好いパラパラ感。美味し過ぎないことが大事。
年々値段が上がっているのが残念ではあるが、定期的に食べたくなる日高屋の鉄板の組み合わせを堪能。
日高屋のつけ麺は季節限定メニューだが、是非グランドメニューにしてもらいたい。