初代けいすけの黒味噌はクセになる美味しさ@本駒込

2020年3月某日の12時前に訪ねた。

本駒込駅を出てすぐの場所にある「初代けいすけ 本駒込本店」。

初代けいすけ 本駒込本店

それほど広くない店内には先客1名。

食券機で「黒味噌つけ麺」¥850を選択。

カウンター席に座って食券を提示。

7,8分ほど待って提供される。

黒味噌つけ麺 ¥850

やや幅広の麺に程好く具材が乗っていたプレートと黒めのつけ汁の組み合わせ。

黒味噌つけ麺 ¥850 の麺

麺を取って、つけ汁に浸して味わう。香ばしくて甘みのあるつけ汁は非常に美味しい。かなりクセになる味。

黒味噌つけ麺 ¥850 のつけ汁

なかなか他にない黒味噌つけ汁。つけ汁の底の方にクタクタになった玉ねぎが入っており、こちらが甘みとコクを増幅させている。

チャーシュー、メンマもつけ汁にくぐらせて味わう。これも実に良い味。

途中でレモンを麺の上に絞って酸味も加える。これで、つけ汁の甘さと酸味が組み合わさって良い塩梅にしてくれる。

非常に美味しいつけ麺であった。ボリューム的に物足りなさは感じたので、男性客は麺の量を増やして注文した方が良いだろう。

値段は許容範囲内だが、それほど安くは無い印象。とは言え、国内に数ある「けいすけ」の本店だけあって実力は流石。伊達じゃ無い本駒込本店。

初代 けいすけ 本駒込本店ラーメン / 本駒込駅白山駅東大前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4