駅前の富士屋で美味しい豚もつを味わう@神田

2020年3月某日の19時過ぎに訪ねた。

神田駅を出て徒歩1分ほどの場所にある「もつ焼き 富士屋 神田駅前店」。

もつ焼き 富士屋 神田駅前店

2階建ての店舗。

1階には先客1名。カウンター席に1人で座り「サッポロ黒ラベル(生)」¥490をまず注文。凍ったジョッキで提供される生ビール。冬でも美味しい冷たいビール。

サッポロ黒ラベル(生) ¥490

お通しはキャベツと味噌。ねぎが入った味噌はコクがあって良いアテになる。

お通し

とろレバ刺し ¥690:この店オススメの「とろレバ刺し」。豚レバーに火入れをして処理がされているものの、レアな感じはあって非常に美味。ごま油、塩、ネギと共に堪能。この店に来たらまずこれを頼むべきだろう。

とろレバ刺し ¥690

たん ¥150:塩で食べるたん焼き。思ったよりサイズ感は無いが、クオリティ的には満足の一品。ジューシーさもある。ビールから「ホッピーセット(白)」¥450に移行して串を味わう。

たん ¥150、おっぱい ¥150、上なんこつ ¥250
ホッピーセット(白) ¥450

おっぱい ¥150:旨味があって悪くない。食べ応えもあってクセが無く美味しい串。オススメ。

上なんこつ ¥250:噛み応えがある上なんこつ。値段的には若干高いような印象はあるものの、中々良質な一串。

ガツポン ¥390:薬味とポン酢がたっぷりかかって美味しいガツポン。豚モツの鮮度と処理の良さもあって非常に良い味と食感。酒のお供に良い。

ガツポン ¥390

神田駅前で1人でもつ焼き食べながら飲める良い店。

店員との程好い距離感もあって、居心地は良かった。

もつ焼き 富士屋 神田駅前店居酒屋 / 神田駅新日本橋駅淡路町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.4