おためし屋の荒削りな肉蕎麦を味わう@田端

2020年3月某日の12時過ぎに訪ねた。

田端駅を出て徒歩3分ほどの場所にある「惣菜ばる おためし屋」。

惣菜ばる おためし屋

広々とした店内には先客5名ほど。

注文カウンターで「肉蕎麦」¥850を注文して料金を支払う。

テーブル席に座って5分ほど待つと提供される。

肉蕎麦 ¥850

豚肉、刻み海苔、ネギが蕎麦の上にたっぷり盛られた肉蕎麦。つけダレ、生玉子と一緒に提供される。

肉蕎麦 ¥850

ラー油がたっぷり入ったつけダレに蕎麦と豚肉とネギを一緒に取って、浸して食べる。

肉蕎麦 ¥850 のつけダレ

タレの味はかなり濃いめ。蕎麦は歯応えがあって、力強い食感。

玉子を割ってはつけダレに投入し、ややマイルドな味わいのタレにして肉蕎麦を食べる。玉子が良い塩梅のタレに仕立ててくれる。

肉蕎麦 ¥850 の生玉子

豚肉の量はかなりあるが、肉の質はそれほど高くはない。クセは無いものの、肉の旨味が足らない印象。

ネギ、刻み海苔は過剰なほど盛られているのが良い。全体的に人気店の肉蕎麦に比べて粗削りな印象ではあるが、これはこれで面白い味。

田端エリアで実験的なメニューを提供している「惣菜ばる おためし屋」。店名の通り、お試しメニューが色々楽しめる。

惣菜ばる おためし屋デリカテッセン / 田端駅赤土小学校前駅西日暮里駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5