2020年1月のとある休日の18時過ぎに訪ねた。
銀座駅を出て徒歩2分ほどの場所にあるスペイン料理店「エル・チャテオ 銀座店」。
2階建ての店内の2階に案内される。
そこまで混んでいない店内のテーブル席に2人で座る。
まずは「樽出し生ビール マオウ（330ml）」¥850を注文。程好い苦味と甘みがあるビールを味わう。
お通しはパテとクラッカー、豆がやって来る。ビールのつまみにはちょうど良い。
青唐辛子の酢漬け ¥500：小さな器に盛られた青唐辛子の酢漬け。ちょっと苦味があって、強い酸味が心地好い一品。マオウには合うつまみ。
牛ミノのトマト煮込み ¥1,000：大きめの牛ミノが煮込まれたもの。トマトの酸味は足りないが、甘みと旨味が良い感じに出ている。「クネ クリアンサ びいどろ オリジナル（カラフェ）」¥2,400を注文して、ミノと赤ワインを合わせて堪能。
魚介のパエリア（M） ¥2,400：この店で食べるべきはパエリア。ちょっと硬めの米に魚介のダシが染みていて実に美味しい。アサリとムール貝の大きさはやや小さいが、2,400円でこのクオリティなら満足。
タコのガリシア風 ¥800：ジャガイモとタコを合わせたガリシア風。オリーブオイルの風味が程好い感じで食べやすい。
満足度はそれなりにあったスペイン料理店。パエリアのバリエーションが複数あって、注文するのに悩んだが魚介のパエリアには満足。
大人数でも楽しめる店の造りになっている。使い勝手の良い銀座の店。
エル・チャテオ 銀座店 （スペイン料理 / 銀座駅、銀座一丁目駅、有楽町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3