2019年12月のとある休日の11時過ぎに訪ねた。
日暮里駅を出て徒歩3,4分ほどの場所にある中華料理店「胡弓 日暮里店」。

出前に力を入れているようだが、店内でも食べるスペースはキチンとある。
先客3,4名ほど。
カウンター席に座り「みそラーメン」¥590を注文。
出前中心だからか、店員はなかなか注文を取りに来ない。
5分ほど待って提供される。

見た目には非常にシンプルなみそラーメン。
食べてみても特徴は無い。味噌スープはある意味マイルドな味わいだが、得にこだわりの無い印象に残らない味。
具材はもやし、チャーシュー、メンマ、ワカメ、刻みネギが乗っているがこちらにもこだわりは全く感じない。
チャーシューにはジューシーさは無く、量的にも物足りない。

この店に料理のクオリティは求めてはいけないのかもしれない。
もしかするとご飯ものであればマシな中華が出てきたかもしれないが、麺料理においては期待し難い。それほど高くはないそこそこに中華料理が食べられる店という印象が残ってしまった。