2019年12月某日の12時過ぎに訪ねた。
田端駅を出て徒歩7,8分ほどの場所にある「大漁丼家 田端店」。
海鮮丼のバリエーションが豊富な店。先客なし。
店頭の写真を見て「宮古丼 」¥540を注文。
5分ほど待って料理を受け取る。
早速オフィスに戻って味わう。
小さめの器に盛られた「宮古丼」。カニ身、アサリ、穴子、海老、ホタテが具材として酢飯の上に乗っている。
穴子とホタテはそれなりのクオリティ。それ以外の具材はあまり質がよろしくない。
甘いタレで味付けしているが、これも単調な味で美味しいとは言い難い。
何とも残念なクオリティの海鮮丼に仕上がっているという印象。穴子とホタテの配分を多めにしてもらえると何とかなったかも。
540円という値段設定の中で海鮮丼を提供するが故、どうにも素材の質の担保がなされない現実がある。ものによっては食べられるものが提供される可能性はあるが、この店舗でハマる素材はまだ見出せていない。