美味しいけど値段は高いはしばやんの皿うどん@神泉

2019年11月のとある土曜日の12時過ぎに訪ねた。

神泉駅から徒歩3分ほどの場所にある長崎ちゃんぽん、皿うどんの店「はしばやん 道玄坂店」。

はしばやん 道玄坂店

意外と広い店内は8割方客で埋まっていた。

カウンター席に1人で座り「元祖長崎皿うどん」¥1,180を注文。

リンガーハットの値段に慣れているせいか、やたらと値段が高いと感じてしまった。

7,8分ほど待って提供される。

元祖長崎皿うどん ¥1,180

サイズ的には思っていたよりも大きい。

たっぷりのキャベツとモヤシに海鮮と蒲鉾の色が鮮やかで食欲をそそる。

食べてみるとアッサリとした味でスープの旨味は感じるもののそれほどしつこくはない。実に美味しい皿うどん。

食べやすさもある皿うどんを卓上のアイテムを使ってカスタマイズ。

卓上のアイテム

まずは金蝶ソースをかけて酸味と塩気と甘みを加えて食べる。実に良い感じ。芥子を皿の縁にたっぷり塗って、ソースのかかった皿うどんと共に堪能。美味しくないわけがない。

辣油もちょい足しするとまた良いアクセントになる。辛さとオイリーな感じが皿うどんにまた合う。

その後、酢をたっぷり投入してサッパリとした味にして最後まで皿うどんを堪能。

ボリュームのある皿うどんだが、食べてみると若干物足りないくらいの感じで一気に食べてしまった。

野菜がたっぷり摂取出来てヘルシーな皿うどん。

少々値段は高いものの味は間違いない店。次回は長崎ちゃんぽんを試してみたいと思う。

はしばやん 道玄坂店ちゃんぽん / 神泉駅渋谷駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4