2019年11月某日の12時前に訪ねた。
赤土小学校前駅から徒歩5分ほどの場所にある中華料理店「栄楽」。
昼時にはちょっと早いタイミングだったからか、店内には先客なし。
テーブル席に1人で座り「酢豚セット」¥850を注文。
5分ほど待って提供される。
メインの酢豚にライス、中華スープ、漬物の組み合わせ。
酢豚はパイナップルが入っていないパターン。豚肉はあと1割増しで入っていると嬉しいバランス。
味付けはちょうど良い感じ。町中華らしいクオリティで、ご飯のおかずには抜群の味。
酸味が程好く、甘みと塩気がやや強い感じが良い。
野菜への火入れの感じは食感がちゃんと残るようになっている。
ご飯と酢豚をバランス良く食べつつ、きゅうりとかぶの漬物を挟む。中華スープは鶏ガラベースで良い塩梅。
下町のちょうど良いB級クオリティの町中華を堪能。
ボリュームとしては程好い感じ。もうちょっと満腹感が得られると嬉しいところ。
食べている内に来店客がやって来る。近隣の肉体労働系の人達が続々と。
塩気を求めるビジネスマンには嬉しい存在の店。つい立ち寄りたくなる良い店である。