たまには食べたい一由そば@日暮里

2019年10月某日の11時過ぎに訪ねた。

日暮里駅を出て徒歩3分ほどの場所にある「一由そば」。

一由そば

日暮里界隈では人気の立ち食いそば店。

年季の入った店内は8割方客で埋まっていた。

注文カウンターで「玉ねぎ天そば+茹で玉子」¥410を注文し、料金を支払う。

2分経たずに料理を受け取ってカウンター席に運んで立食する。

玉ねぎ天そば+茹で玉子 ¥410

セルフでネギを投入して蕎麦を味わう。

玉ねぎ天は程好いサイズ。揚げてから時間が経っているので、つゆに浸して柔らかくして味わう。

醤油の効いたつゆに浸った玉ねぎ天を良い塩梅に仕上げる。

柔らかいながらも食べ応えのある蕎麦と玉ねぎ天、ネギのバランスを自分なりに保つ。

茹で玉子は、まずは半分ガブリと食らいつく。固くなった黄身はつゆに馴染ませて味わう。

玉ねぎ天そばにアクセントを与えるべく投入した茹で玉子の存在が嬉しい。

良い塩梅のB級グルメを堪能。玉ねぎ天、茹で玉子、蕎麦、ネギはちょうど良いチープ感。

たまに食べて東京風の立ち食いそばの原点を体感する。

相変わらずの人気店で、食べている間に店内はかなりの混雑状況。働く男たちはサクッと食べてサクッと立ち去る。

また時間を置いて来ようと思う「一由そば」。

一由そばそば(蕎麦) / 日暮里駅西日暮里駅三河島駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5