いっとくで濃厚スープのラーメンを味わう@西日暮里

2019年9月某日の13時過ぎに訪ねた。

西日暮里駅を出て、千駄木方面へ歩いて5分ほどの場所にある「らーめん いっとく」。

らーめん いっとく

それほど広くない店内には先客2名。

食券機で「徳そば」¥780を選択。

カウンター席に1人で座り食券を提示。

5分ほど待って提供される。

徳そば ¥780

深めの器でやってくる醤油ラーメン。具材はチャーシュー、メンマ、海苔、小松菜、ネギ。

魚介出汁の強い濃厚な醤油スープに歯応えのある麺が浸っている。

ラーメンとしてのクオリティは高い。具材にもこだわりを感じられる。

全体的に濃い味なので、小松菜が良いアクセントになっている。チャーシューも中々の大きさでジューシー。

麺の量はそれほど多くないため、ボリューム的に少々物足りなさはある。ただ、濃厚な味わいであるため満足度はそれなりに感じられた。

素材の質の高さもあったので、780円という値段設定についてはそれほど高いとは感じない。

酒を飲んだ後の〆に食べたくなるようなラーメン。

つけ麺も提供しているのでそちらも試してみたい。

らーめん いっとくラーメン / 西日暮里駅千駄木駅田端駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4