使い勝手の良い和食ダイニングを発見@栄

2019年9月某日18時過ぎに訪ねた。

栄駅を出て徒歩5,6分ほどの場所にある居酒屋「だし家 八兵衛」。

だし家 八兵衛

2階建ての店舗の1階には先客1名だけ。

カウンター席に1人で座る。

まずは「キリン一番搾り」¥480をリクエスト。夜の早い時間から飲むビールは最高。

キリン一番搾り ¥480

お通しは牛肉を目の前で炙っておろしポン酢で食べるというもの。ガスバーナーが派手に火を噴いてインパクトはあるが、ちょっと危険な感じ。普通にサクッと出してもらって良いかも。味は良かった。

お通し

この店のウリは出汁であるらしいが、おでん、刺身、天ぷらの3本柱を中心に構成されている。

極み大根 ¥280:この店に来たならば食べるべきはこの大根。味噌おでんだが、そこまで塩気は強くない。出汁が効いて美味しいおでん。食べ応えありまくりの一品。

極み大根 ¥280、こんにゃく ¥130、玉子 ¥130

こんにゃく ¥130:歯応えのあるこんにゃくおでん。味が染みていて、他にはあまりない特徴的なおでん。

玉子 ¥130:王道のたまご。味噌の効いた味付け玉子が美味しくないわけがない。つゆを黄身に染み込ませて食べるとまた美味しい。

カマス ¥480:カマスの刺身。ちょっと焼き目の付けているのが良い。香ばしさが加わってクセの無いカマスが食べられる。ビールから日本酒に切り替えて「金陵 千歳緑 特別純米」¥580と共に味わう。

カマス ¥480
金陵 千歳緑 特別純米 ¥580

コンビーフと玉ねぎ天 ¥180:天ぷらは変わり種をリクエスト。なかなか良い組み合わせで、玉ねぎの甘みがコンビーフによって引き立っている。塩で食べると良い感じ。

コンビーフと玉ねぎ天 ¥180

カジュアルに和食が食べられる良い店であった。料理も酒も程好い。

若い男性店員の接客も気遣いがちゃんと出来ており、好感が持てた。栄エリアで一人飲みするには良い店だと思う。

だし家 八兵衛居酒屋 / 栄駅(名古屋)矢場町駅栄町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5