美味しいA5和牛の焼肉を味わう@新宿

2019年9月某日の18時過ぎに訪ねた。
歌舞伎町のど真ん中。ロボットレストラン前のビル2Fにある「NO MEAT, NO LIFE.cuatro」。

NO MEAT, NO LIFE.cuatro

「NO MEAT, NO LIFE」の店舗数が新宿で拡大しているが、4店舗目のcuatro。

開店した直後だったので、店内には先客なし。

テーブル席に3人で座り、まずは「ザ・プレミアムモルツ」¥550を注文。

ザ・プレミアムモルツ ¥550

お通しは生野菜と味噌。肉を食べる時に爽やかな野菜が付いてくるというのは嬉しい限り。

お通し

パクチーサラダ ¥680:そこまで香りはきつくないパクチーのサラダ。シンプルながらドレッシングの程好い味。680円という値段は安いと思う。

パクチーサラダ ¥680

厚切りタン ¥1,680:食べ応えのあるタン。噛み応えもあってクセが無く、実に美味。レモンとわさびで食べても美味しい。

特選ハラミ ¥1,980、厚切りタン ¥1,680

特選ハラミ ¥1,980:ジューシーなハラミを味わう。食べ応えがあって、肉質の良さが分かる。

黒毛和牛の盛り合わせ 200g ¥2,980:5種の部位で盛り込まれている。A5和牛の肉の旨味を堪能。よく焼く部位とサッと炙る程度で食べる部位もあるので楽しめる。イチボは非常に美味しかった。

黒毛和牛の盛り合わせ 200g ¥2,980

上ミノ ¥980:上ミノを単品で注文。処理がちゃんとしているので、臭みも無く、歯応えを楽しめる。

上ミノ ¥980

ホルモンの盛り合わせ 200g ¥1,680:レバー、ミノ、ホルモンの盛り合わせ。単品のミノとかぶってしまった。ホルモンの旨味を堪能。食べ応えもあるので、お得な盛り合わせで。

ホルモンの盛り合わせ 200g ¥1,680

黒毛和牛のユッケ ¥1,480:牛肉と卵の黄身とタレで食べるユッケ。牛肉の旨味がダイレクトに伝わる一品。値段はちょっと高いと思うが、「NO MEAT, NO LIFE」に来た時にはつい食べたくなる。

黒毛和牛のユッケ ¥1,480

ビールの後は赤ワインを飲みながら肉を堪能。A5和牛をこの値段で味わえるのは驚異的。

店員さんは皆若いが、日本人のみで構成されていて、接客レベルについてはある程度担保されている。

NO MEAT, NO LIFE.cuatro焼肉 / 西武新宿駅新宿西口駅新宿三丁目駅
夜総合点★★★☆☆ 3.6