ボリュームのあるベトナム料理ランチを味わう@大塚

2019年9月のとある休日の12時過ぎに訪ねた。

大塚駅を出て徒歩3分ほどの場所にあるベトナム料理店「フォーブイ」。

フォーブイ

程好い広さの店内には先客5,6名ほど。

客にはベトナム人が多い。

テーブル席に2人で座る。

ランチメニューから麺料理とバインミーがセットになった「サザエとトマトビーフン」¥850を注文。

7,8分ほど待って提供される。

サザエとトマトビーフン ¥850

サザエとトマトビーフン、半分にカットされたバインミー、レモンと野菜のトッピングのセット。

サザエとトマトビーフン ¥850

サザエとトマトビーフンは具材がたっぷり。小さいサイズのサザエとトマト、揚げ、ネギなどが入っている。

サザエとトマトビーフン ¥850

そこにトッピングの野菜を投入。レモンを絞って爽やかさを演出。

サザエとトマトビーフン ¥850 のトッピング

スープはそれほど濃厚ではなく、アッサリしたもの。日本人的にはもうちょっとコクが欲しいと思ってしまうかも。

卓上の調味料で味を足して味わうことは可能。ニンニクを酢で漬けたものが効果的。

バインミーは悪くないが、具材がもっと挟んであると良いかも。なますもレバーペーストも分量的に物足りない。

サザエとトマトビーフン ¥850 のバインミー

全体的にボリュームはあって、満腹感は得られるランチ。

バリエーションもあるので色々楽しめる店でもある。

大塚エリアではベトナム料理店が増殖中。自分に合う店を探してみたいと思う。

フォーブイベトナム料理 / 大塚駅巣鴨新田駅大塚駅前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3