2019年8月某日の12時前に訪ねた。
日暮里駅を出て徒歩5分ほどの場所にある居酒屋「よしとみ」。立地的には日暮里駅と西日暮里駅の中間点辺り。

比較的広い店内には先客2名。
テーブル席に1人で座り、今日のランチから「さばの塩焼」¥700を注文。

3分程度待って提供される。
ランチ用に準備しているので、提供が早い。個人的には良い取り組みであると思った。

さばの塩焼の定食はシンプルな構成。
さばの塩焼が2枚にご飯、味噌汁、小さめの冷奴、漬物。
メインのさばの塩焼は程好い塩味で、ご飯のおかずにはちょうど良い。ジューシーさには若干欠けるものの、骨はほとんど無く、食べやすい。

ご飯、味噌汁、冷奴と共にバランス良くさばを食べ進める。
あっという間に完食。ボリューム的にはやや物足りない感じはあるが、700円で安定の美味しい定食を提供している感じには好感が持てる。
サクッと和定食が食べられる使い勝手の良い店。
夜の居酒屋としての利用も良さそうである。一度、夜にも来てみたいと思った。