キング製麺の澄んだスープとワンタンを堪能@王子

2019年8月某日の11時過ぎに訪ねた。

王子駅を出て徒歩3分ほどの場所にあるラーメン店「キング製麺」。

キング製麺

ワンタンメン推しの店であることが店外から窺える。

それほど広くない店内には先客3名ほど。

食券機で「ちょっとずつワンタン麺(山椒)」¥1,020を選択。

肉ワンタン、海老ワンタンが1個ずつ入っており、スープは「白だし」「山椒」から選べるので「山椒」をチョイス。

カウンター席に1人で座り食券を提示。麺は並盛り、中盛りを尋ねられるので中盛りでお願いする。

7,8分ほど待って提供される。

ちょっとずつワンタン麺(山椒) ¥1,020

見た目に美しいワンタン麺。ワンタン2種、チャーシュー、ナルト、青菜、玉子の配置が抜群。

澄んだスープを啜ると、仄かに山椒の風味。それほど風味は強くは無いので、スープの旨味を損なっていない。

麺は程好い太さの縮れ麺。このワンタン麺における麺のチョイスとして間違っていない。

肉と海老のワンタンはどちらも良い。食感も味も抜群。

なかなかケチの付けようがないワンタン麺。個人的には卓上に色々な調味料を置いてもらってワンタンを使って味変させつつ楽しみたいという部分はあった。

このクオリティで提供しているので食べている間に店内は満席になっていた。王子エリアでこのクオリティのラーメンが味わえるというのはありがたい限り。

ちょっと時間を置いて訪ねてみたいと思う。

キング製麺ラーメン / 王子駅前駅王子駅飛鳥山駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7