2019年8月某日の19時過ぎに訪ねた。
王子駅を出て徒歩5分ほどの場所にあるお好み焼き屋「宮島 王子店」。
比較的広い店内には先客2名のみ。
テーブル席に1人で座り「生ビール（中ジョッキ）」¥500を注文。
よく冷えたビールを飲みながら料理を注文。
野菜を摂取すべく「ほうれん草サラダ」¥470をリクエスト。
生のほうれん草の上に炒めたベーコンとスクランブルエッグが乗り、ポン酢ドレッシングで味付けしている一品。玉子への火入れが強すぎるような感はあるものの、酒のつまみには悪くない一品。
サラダを食べた後に「広島風お好み焼き（そば・肉・玉子入り）」¥730＋「ねぎ」¥110を注文。
ねぎが別でトッピングというのは少々残念な気はするが、個人的には必須アイテムなのでリクエスト。
お好みソース、マヨネーズ、紅ショウガを持ってきてくれる。自分の塩梅で使い放題というのはありがたい。
やって来たお好み焼きにソースとマヨネーズ、たっぷりの紅ショウガで食べる。
キャベツの甘みが実に良い。ソースはオタフクソースだろう。広島風のお好み焼きにはやはりオタフクが良い。たっぷりのねぎもやはり必要。
久々に広島風お好み焼きを味わって満足。
メニューが豊富な店なので、何人かで来ても楽しめる。王子エリアで広島風お好み焼きと様々な鉄板料理を食べるなら「宮島」で間違いないだろう。