酸味の強い酢飯が好みの店@都庁前

2019年3月某日の13時過ぎに訪ねた。

都庁前駅から徒歩2,3分ほど。新宿NSビルの29F飲食店エリアにある「すし屋 銀蔵 新宿NSビル店」。

すし屋 銀蔵 新宿NSビル店

ランチタイムの遅いタイミングだからか、広い店内は3割程度しか客が入っていなかった。

カウンター席に1人で座り、ランチメニューから「漬け3種ちらしサラダセット」¥900を注文。

5分ほど待って提供される。

漬け3種ちらしサラダセット ¥900

マグロ、ブリ、サーモンの3種の漬けが乗った丼に、ミニサラダ、茶碗蒸し、味噌汁が付くセット。

ラインナップは悪くないのだが、なぜだか見た目がよろしくない。特にマグロの漬けがかなり黒ずんだ色になっていた。

漬け3種ちらしサラダセット ¥900 の漬け3種ちらし

漬け3種ちらしは、酸味の強い酢飯にそこまで濃い味付けではない漬けを合わせている。個人的にはこの酢飯は好み。刻んである柚子も程好いアクセントになっていて悪くないクオリティ。

サラダ、茶碗蒸し、味噌汁はこれと言った特徴もなく、当たり障りのない素材と味。

広々とした店内で落ち着いて食べられるので、居心地の良い店ではあった。NSビルに入っている寿司屋のランチとしてはそれほど高くもないので、そこそこ満足出来た。

すし屋 銀蔵 新宿NSビル店寿司 / 都庁前駅新宿駅南新宿駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3