2019年7月のとある休日の12時前に訪ねた。
小山駅からは徒歩だと30分ほどの場所にある「豪快桶そば 大栗屋」。
店内は6割方客で埋まっていた。
1人客席用のテーブル席に案内される。
「桶そばミニ丼セット」¥950を中盛り、ミニねぎトロ丼で注文。
7,8分ほど待って提供される。
細めの美しい麺が大きめの桶に乗っている。わさびを蕎麦に塗してつゆに浸して味わう。程好い風味で良い食感の蕎麦が良い感じ。
つゆもカエシが良く効いて、鰹ダシの旨味も感じるが、アッサリした味わい。
刻み海苔がたっぷり盛られたミニねぎとろ丼には別皿の醤油ダレをかけて味わう。こちらも程好いクオリティ。鮪の質はそれほど高くはないが、ちゃんと美味しく頂ける。
桶そばなる名称のもりそばを美味しく味わって、時折ねぎとろを挟む。
最後はそば湯をつゆに流し込んで堪能。
値段は全体的にやや高めの設定という印象。蕎麦を大盛りで頼んでいるお客さんが多かったので、蕎麦をひたすら味わいたい時に来るのが良いのだろう。
食べている間に店内はほぼ満席になっていた。小山市の人気蕎麦店のようである。