2019年6月某日の12時前に訪ねた。
田端駅を出て徒歩10分ほどの場所にある蕎麦屋「日の出屋」。
いかにも街の蕎麦屋然とした雰囲気の良い店内には先客5名ほど。
1人客用の長テーブル席に座り「肉南ばんそば」¥750を注文。
7,8分ほど待って提供される。
刻みネギは別皿で提供される「肉南ばんそば」。
豚肉、長ネギ、なるとの入った「肉南ばんそば」に刻みネギを投入。
醤油の色をした関東風のつゆと共に蕎麦と具材を味わう。
甘みのあるつゆに柔らかめの蕎麦。個人的には麺にもうちょっと歯応えが欲しい。
豚肉と長ネギは一緒にして美味しくないわけはない。バランス的にはもうちょっとだけ豚肉のボリュームが欲しい。
七味唐辛子をふりかけて蕎麦を味わう。
街の蕎麦屋さんらしいノーマルな蕎麦を食べた。特別に美味しいとは言い難いが、普段使いには丁度良い塩梅の蕎麦。
値段は特に安くも無く、べらぼうに高いわけでもない。
冷し中華やご飯ものもあるので、色々楽しめそうな店ではある。