2019年6月某日の12時前に訪ねた。
初台駅を出て徒歩5分ほど。不動通り商店街にある蕎麦店「やぶ善」。
店内には先客3名。
テーブル席に1人で座り「ざるそば＋ミニカツカレーライス」¥930を注文。
雨が降る中、来店客が続々とあった。
10分ほど待って提供される。
ミニカツカレーは蕎麦屋のカレー丼スタイルのとろみがあるもの。ちょっと強めに揚げたカツとアッサリしながらも甘みを感じるカレーの組み合わせ。真っ赤な福神漬けが合う、それほど辛さの無いカレーである。想定していたものとは異なるカツカレーであった。
ざるそばは良いクオリティ。細めの麺にカエシの効いたつゆの組み合わせは非常に美味。
わさびを蕎麦に塗しながら、ざるそばを味わう。ネギも投入して、つゆにたっぷり蕎麦を浸して堪能。
ざるそばのクオリティは良い。ミニカツカレー付きだが、ボリューム的には物足りない。もうちょっと食べたくなってしまうセットメニューではある。
蕎麦を食べ終わった後には、つゆをそば湯で割って最後まで味わう。実に美味しい。
味には満足できる「やぶ善」。ガッツリ食べるという気分でない時には良い店。