良い料理が良いボリュームで提供される鳥升@柏

2019年5月のとある休日の19時過ぎに訪ねた。

柏駅を出て徒歩3分ほどの場所にある「鳥升 柏店」。

個室がいくつかあってしっぽり飲める居酒屋。

広めの個室を2人で利用。

ザ・プレミアムモルツ ¥650

まずは生ビールの「ザ・プレミアムモルツ」¥650を飲みながら食事を楽しむ。

お通し

この店のお通しはちょっと気が利いている。海老と野菜のあんかけ、鶏わさびの組み合わせだが盛り付けが美しく、味も良い。ビールのアテには最高。

自慢の鮮魚5点盛り合わせ ¥1,490

自慢の鮮魚5点盛り合わせ ¥1,490:2人で食べるにはちょっと多いくらいの鮮魚盛り合わせ。魚のクオリティも良い。マグロの中トロなんかが盛り込まれており、値段以上の価値は確実にある一品。魚推しでも大丈夫な店ではなかろうか。

本格!炭炙り焼き鶏(小) ¥790

本格!炭炙り焼き鶏(小) ¥790:サイズは小・中・大とあって小をリクエストしたが、たっぷりの鶏肉が盛られている。炭火で炙られた鶏肉は旨味があり柔らかい。茄子とネギを合わせつつ堪能。

徳島県産 阿波尾鶏の白湯鍋 ¥1,290×2

徳島県産 阿波尾鶏の白湯鍋 ¥1,290×2:阿波尾鶏がたくさん入っている白湯鍋。鍋のスープはコクがあって野菜と鶏肉を良い感じにまとめてくれる。食べ応えもあって満足できる白湯鍋。ラーメンで〆ることもできる。日本酒と共に鍋を味わった。

北乃風雪 純米吟醸 一合 ¥990
若鶏のチキン南蛮 ¥890

若鶏のチキン南蛮 ¥890:鍋を食べて満腹感があったが、最後にチキン南蛮を食べた。こちらはかなり大きなサイズのチキンとたっぷりのタルタルソースがプレートに乗っている。鶏肉の質が良い。満足の一品。

ワインロック(白) ¥480

酒のバリエーションも豊富で、最後は甘みのある白ワインのロックを味わった。

料理の質は高く、ボリュームもかなりある店であった。デートで使っても良いが複数人・男同士で飲み食いしても満足できるだろう。鶏肉以外の料理も良さそう。次回は海鮮をもうちょっと味わってみたいと思った。

鳥升 柏店居酒屋 / 柏駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7