みはちで冷たいそばを立ち食いする@上野

2021年9月某日の13時過ぎに訪ねた。

上野駅から徒歩3,4分ほどの場所にある立ち食いそば、うどんの店「みはち」。

みはち

店外の食券機で「なめこおろしそば」¥450を選択。

程好い広さの店内には先客5名ほど。

食券を注文カウンターに提示。3分ほど待って料理を受け取り、カウンター席に立って食べる。

なめこおろしそば ¥450

大根おろし、なめこ、ワカメにたっぷりの刻みネギが乗っている。更に、ワサビが器の縁に添えられている。

蕎麦とつゆを馴染ませたなめこおろしを一緒に口に運ぶ。

なめこおろしの爽やかさと程好い風味の蕎麦が非常に良い感じ。麺の硬さがちょうど良く、食べていて気分が良い。

なめこおろしにワサビを合わせて食べるのもまた良い。美味しいそばをあっという間に完食してしまう。

一般的な立ち食いそばのクオリティとは数段上の蕎麦が楽しめた。450円という値段以上の満足感が確実に得られる「なめこおろしそば」であった。

接客スタイルに関しては改善してもらえるとありがたい。かなり雑な料理の提供がなんとも残念。味は良いので、あとは気分良く食べられる雰囲気が欲しいところ。

みはちそば(蕎麦) / 上野駅京成上野駅稲荷町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5