うずまきでちょっと値段高めの讃岐うどんを食べる@赤羽

2021年8月某日の18時過ぎに訪ねた。

赤羽駅を出てすぐの場所にある「うどんダイニング うずまき」。

うどんダイニング うずまき

2階建ての店舗。店内1階には先客なし。テーブル席に1人で座る。

しばらくメニューを眺めて「小エビ天かけうどん」¥850を注文。

7,8分ほど待って提供される。

小エビ天かけうどん ¥850

5個の小エビ天ぷらとかけうどんの組み合わせ。

小エビ天かけうどん ¥850 の小エビ天
小エビ天かけうどん ¥850 のかけうどん

エビをうどんに投入して味わう。いりこだしの効いたつゆと噛み応えのあるうどんの組み合わせは良い。讃岐うどんらしさを楽しめる。

小エビ天かけうどん ¥850

つゆが上品な味わいで、非常に食べやすい印象。小エビ天はクセが無く、食感が心地好い。かき揚げっぽいイメージであったが、直球勝負のエビ天。純粋に素材の味を楽しむ。

モチモチとして程好い硬さの麺が本格的な讃岐うどんらしさを醸し出している。

シンプルなうどんが好きな人には非常に良い一品。個人的にはもうちょっと味の変化を楽しみたいので、一品でも良いので具材が欲しいところ。

ボリュームはそれなり。850円という値段設定に関しては、少々高いような印象はある。上質な讃岐うどんを食べたい時に利用するのが良い店。

うどんダイニング うずまきうどん / 赤羽駅赤羽岩淵駅志茂駅
夜総合点★★★☆☆ 3.3