上昇気流で家系ラーメンとライスを味わう@王子

2021年7月のとある休日の18時過ぎに訪ねた。

王子駅から徒歩2分ほどの場所にある家系ラーメンの店「上昇気流」。

上昇気流

程好い広さの店内には先客3名。

食券機で「ラーメン」¥800を選択。

カウンター席に1人で座る。

5分ほど待って提供される。ライスはセルフで盛り放題なので、自分で用意をする。

ラーメン ¥800 + ライス 無料

チャーシュー、もやし、ほうれん草、海苔が盛り込まれたラーメン。ノーマルの状態でもやしが入っているのは個人的に嬉しい。

ラーメン ¥800

程好いコクと甘みを感じる豚骨醤油スープに思ったよりは太くない麺の組み合わせ。これと言った特徴は無いが、家系ラーメンらしい味が楽しめる。

スープに浸した海苔でライスを楽しみつつスープと一緒に口の中で楽しむ。

ライス 無料

卓上のおろしにんにく、豆板醤を投入してコクと辛さを加えて味わうのもまた良い。この日はにんにくをたっぷり入れて味わった。

卓上のアイテム

途中で酢を追加することで味に変化を加えつつ、スープを味わい深いものにしていく。

ライスと共にラーメンを満喫。セルフでライスを盛り放題というシステムが好きな人には非常に良い店。接客も良い感じで、居心地の良い店であった。トッピングの値段設定が全体的に高い印象ではあるが、次回は試してみたいと思う。

王子エリアで貴重な家系ラーメンの店。ガッツリ食べたい時にはオススメ出来る。

上昇気流ラーメン / 王子駅前駅王子駅飛鳥山駅
夜総合点★★★☆☆ 3.3