鳥つね 自然洞で名物の親子丼を味わう@末広町

2021年7月某日の11時過ぎに訪ねた。

末広町駅から徒歩3分ほどの場所にある鳥料理の名店「鳥つね 自然洞」。

鳥つね 自然洞

店内1階は満席。入店時に注文を聞かれて2階席に上がる案内となった。料理は「親子丼」¥1,100を注文。

2階の座敷席に1人で座る。親子丼を求める客で2階もほぼ満席状態。

10分ほど待って料理が提供される。

親子丼 ¥1,100

良い感じに玉子へ熱の入った親子丼と鳥スープ、漬物の組み合わせ。

まずは親子丼を食べてみる。一口目から見事な美味しさ。鶏肉の大きさ、食感が良く半熟の玉子と塩気、甘みも絶妙で三つ葉のアクセントも見事。ご飯とのバランスも良く一体感のある親子丼。

親子丼 ¥1,100

1,000円オーバーの親子丼ではあるが、決して高いとは感じないクオリティ。鶏肉、玉子といった素材の良さもあるが、調理技術も高い。こなれた味だが、万人が美味しいと感じるプロの仕事がそこにはある。

鳥スープもダシの旨味をしっかり感じるが、アッサリとしており、親子丼と一緒に食べるにはちょうど良い。

流石、長きにわたって人気店になるだけの味であった。もつ入り、特上バージョンなど更に楽しみな親子丼を提供している「鳥つね 自然洞」。夜にも訪ねたいが、昼のバリエーションも制覇したくなる素晴らしい店であった。

鳥つね自然洞鳥料理 / 末広町駅上野広小路駅御徒町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8