下町のやぶそばで夕食を楽しむ@千駄木

2021年7月某日の17時過ぎに訪ねた。

千駄木駅から徒歩5分ほどの場所にある「やぶそば」。

やぶそば

年季の入った程好い広さの店内には先客なし。

テーブル席に1人で座り「スタミナ定食」¥950を注文。そばかうどんを選べるのでそばでリクエスト。

10分ほど待って提供される。

スタミナ定食 ¥950

千切りキャベツとポテトが添えられた焼肉に山菜入りのそば、半ライス、お新香、別皿の刻みネギの組み合わせ。

豚肉を焼肉のたれで炒めたものだが、ある意味家庭的な味でご飯に良く合う。盛り付けはもう少し美しい方が良いとは思う。

スタミナ定食 ¥950 の焼肉

そばは良いサイズ感で食べ応えがある。山菜、ナルト、ほうれん草が乗っている。そこに刻みネギを投入して味わう。

スタミナ定食 ¥950 のそば

程好い細さで歯応えの良い蕎麦が実に良い。カツオだしと醤油の味が効いたつゆとのバランスもこなれた感じ。

老舗感漂う蕎麦屋で、味わい深いそばを満喫する。

お新香も良い感じ。たまにたくあんをかじりながらご飯と焼肉とそばのつゆを楽しむ。

思ったよりもボリュームのあるスタミナ定食であった。満足度は高かった。

定食メニューにそば、うどん、ご飯物とバリエーションが程好い「やぶそば」。下町らしい雰囲気も込みで味わい深い店であった。

やぶそばそば(蕎麦) / 千駄木駅西日暮里駅日暮里駅
夜総合点★★★☆☆ 3.4