燦燦斗で味わう完成度の高いラーメン@東十条

2021年6月某日の18時過ぎに訪ねた。

東十条駅から徒歩2分ほどの場所にあるラーメン店「燦燦斗」。

燦燦斗

非常に狭い店内は2席空いていた。

食券機で「らーめん」¥750を選択し、カウンター席に座る。

7,8分ほど待って提供される。

らーめん ¥750

チャーシュー、刻みネギ、カイワレ大根、メンマが乗ったシンプルな醤油ラーメン。

スープはかなり濃厚だが、完成された味。カツオ出汁と動物系のコクのある味わいが程好く混ざっている。

平打ちでやや太めの麺とスープのバランスが非常に良い。食材の良さもあってか、非常に質の高いラーメンがそこには成立している。

旨味をしっかりと感じられるスープに歯応えと喉越しの良い麺。シンプルだが、このラーメンに非常にマッチしている具材。

人気ラーメン店の実力をそこに感じた。程好いボリュームのラーメンをあっという間に完食。

席数が少なく、入口がかなり狭いことで客の出入りが不自由な点に難があるものの、値段以上の満足度があるラーメンを安定して提供してくれる存在に感謝。

燦燦斗ラーメン / 東十条駅十条駅王子神谷駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8