まつもとのジューシーなハンバーグを味わう@町屋

2021年6月のとある休日の18時過ぎに訪ねた。

町屋駅から徒歩1分ほど。

ビルの地下1階にある「ハンバーグレストラン まつもと」。

ハンバーグレストラン まつもと

それほど広くない店内は7割方客で埋まっていた。

地元客に愛されているハンバーグレストランのようである。芸能人のサインも飾ってあってメディアでも取り上げられている店。

カウンター席に1人で座り「ハンバーグステーキ(デミグラスソース)」¥990+「サラダセット」¥530を注文。

提供はかなり早く、5分ほどで料理がやって来る。

ハンバーグステーキ(デミグラスソース) ¥990 + サラダセット ¥530

ハンバーグのソースは何パターンかあるが、王道のデミグラスソースにした。鉄板の上に程好いサイズのハンバーグとデミグラスソース、コーン、ポテト、インゲンが乗っている。そこにサラダ、ライス、スープ、漬物が付く。

ハンバーグを割り、デミグラスソースをたっぷり絡めて味わう。甘みと酸味が程好いソースとジューシーなハンバーグのバランスが非常に良い。

ハンバーグステーキ(デミグラスソース) ¥990

ライスが美味しく味わえるハンバーグ。ポテト、コーン、インゲンにもソースを絡ませて味わう。

サラダは小さいが程好いアクセントになっている。

ハンバーグステーキ(デミグラスソース) ¥990 + サラダセット ¥530 のサラダ

スープはキャベツの入ったコンソメスープで味付けはやや濃いめ。

ハンバーグレストランの王道メニューを最後まで満喫。値段設定は少々高い気がしないでもないが、納得は出来る。

町屋界隈でハンバーグを食べるならこの店で間違いない。

ハンバーグレストラン まつもとハンバーグ / 町屋駅前駅町屋駅荒川七丁目駅
夜総合点★★★☆☆ 3.4