釜家でお得なそば・うどんを味わう@白山

2021年6月某日の17時過ぎに訪ねた。

白山駅を出てすぐの場所にあるそば・うどんの店「釜家」。

釜家

それほど広くない店内には先客なし。

食券機で「天玉そば」¥420を選択。

注文カウンターに食券を提示。

3分と経たずに料理を受け取り、テーブル席に座って食べる。

天玉そば ¥420

刻みネギの盛り具合が程好い天玉そば。かき揚げ天は作り置きのものだが、好みのB級テイスト。大き過ぎず、小さ過ぎないサイズ感が素晴らしい。

蕎麦の風味が仄かに漂う麺と程好い醤油テイストのつゆも悪くない。

卓上の唐辛子を振りかけて刺激と風味を加えて味わう。かき揚げをつゆに浸して、ほぐしながら楽しむ。野菜の甘みを感じつつ関東スタイルのそばを満喫。

生玉子の黄身を途中で割り、つゆとかき揚げ天に馴染ませて味わう。マイルドな味わいで2度楽しめるのが嬉しい。つゆと麺と具材のバランスが良い一品。

程好いボリュームの天玉そばを最後まで堪能。これで420円という値段はお得。この店で提供している料理自体がリーズナブル。

店主の接客も心地好く、満足度の高い「釜家」。定期的に通ってメニューを制覇したいと思う。

釜家そば(蕎麦) / 白山駅本駒込駅東大前駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5